Texas BBQ Varkenszwoerd (doos van 12)

Deze aanbieding is voor 12 zakken van 2,5 oz Texas BBQ Rinds

Een gezonde versie van een iconisch Amerikaans tussendoortje. Onze varkenszwoerd wordt gemaakt volgens traditionele methoden, geïnspireerd door de generatie van onze grootouders. Een mix van biologische, niet-GMO, weide- en varkensvlees zonder antibiotica, gecombineerd met eenvoudige kruiden, vormt de basis voor deze eenvoudige maar voedzame benadering van het creëren van betoverend eten dat zowel beproefd is als vertrouwd wordt door consumenten. Gecombineerd met eenvoudige kruiden vormt dit de basis voor deze eenvoudige maar voedzame benadering van het creëren van betoverend eten dat zowel beproefd is als vertrouwd wordt door consumenten.

Wat is zwoerd? Zwoerd is gefrituurde varkenshuid afkomstig van de buik of rug van een varken. Deze huid heeft een zachtere textuur en bevat meer onderhuids vet in vergelijking met de schouder. Hierdoor krijgen deze delen van het varken tijdens het bereiden een luchtige textuur en worden ze vaak als 'varkensachtiger' beschouwd dan 'cracklings'. Daarnaast bevat zwoerd heel weinig vlees dat is meegebakken. Het eindresultaat is de perfecte lichte snack die smelt in je mond.

Het Whole Animal Project: Om de bijzondere dieren die EPIC Provisions gebruikt te eren, stelt onze varkenszwoerd ons in staat om meer van het hele dier te gebruiken. Deze 'snout to tail'-toewijding creëert meer voedzaam eten van spectaculaire dieren en zorgt voor minder afval. Eat EPIC.