Cotenna di maiale Texas BBQ (confezione da 12)

Questo annuncio riguarda 12 buste da 2,5 once di Texas BBQ Rinds

Una versione sana di uno snack americano iconico, le nostre cotenne di maiale sono create con metodi tradizionali ispirati alla generazione dei nostri nonni. Una miscela di maiale biologico, non OGM, allevato al pascolo e senza antibiotici, combinata con condimenti semplici, è la base di questo approccio semplice ma nutriente per creare cibo incantevole, collaudato nel tempo e apprezzato dai consumatori. combinata con condimenti semplici, è la base di questo approccio semplice ma nutriente per creare cibo incantevole, collaudato nel tempo e apprezzato dai consumatori.

Cos'è una cotenna? La cotenna è una pelle di maiale fritta, prelevata dalla pancia o dal dorso del maiale. Questa pelle ha una consistenza più morbida e più grasso sottocutaneo rispetto alla spalla. Di conseguenza, quando viene cotta, queste parti del maiale hanno una consistenza soffice e sono spesso considerate più "suine" dei "cracklings" di maiale. Inoltre, le cotenne di maiale contengono pochissima carne cotta. Il risultato finale è lo spuntino leggero perfetto che si scioglie in bocca.

Il Progetto dell'Animale Intero: Per onorare i magnifici animali da cui EPIC Provisions si rifornisce, le nostre cotenne di maiale ci permettono di utilizzare più parti dell'animale intero. Questo impegno "dal naso alla coda" crea più cibo nutriente da creature spettacolari e produce meno sprechi. Mangia EPIC.