Couennes de porc BBQ du Texas (boîte de 12)

Cet article comprend 12 sachets de 2,5 oz de couennes de porc Texas BBQ

Une version saine d'une collation américaine emblématique, nos couennes de porc sont préparées selon des méthodes traditionnelles inspirées de la génération de nos grands-parents. Un mélange de porc biologique, sans OGM, élevé en pâturage et sans antibiotiques, combiné à des assaisonnements simples, constitue la base de cette approche simple mais nourrissante pour créer des aliments enchanteurs qui ont fait leurs preuves et sont appréciés des consommateurs. combiné à des assaisonnements simples, constitue la base de cette approche simple mais nourrissante pour créer des aliments enchanteurs qui ont fait leurs preuves et sont appréciés des consommateurs.

Qu'est-ce qu'une couenne ? Une couenne est une peau de porc frite provenant du ventre ou du dos du porc. Cette peau est plus tendre et contient plus de graisse sous-cutanée que l'épaule. Par conséquent, une fois cuites, ces parties du porc ont une texture moelleuse et sont souvent considérées comme plus « porcines » que les « cracklings » de porc. De plus, les couennes de porc contiennent très peu de viande cuite dans le produit. Le résultat est une collation légère parfaite qui fond dans la bouche.

Le projet « Animal entier » : Afin d'honorer les animaux exceptionnels que EPIC Provisions sélectionne, nos couennes de porc nous permettent d'utiliser davantage l'animal entier. Cet engagement « du museau à la queue » crée plus d'aliments nourrissants à partir de créatures spectaculaires et produit moins de déchets. Mangez EPIC.