EPIC Pork Rinds a bulion kostny: co lepiej pasuje do diety niskowęglowodanowej?

Szybka odpowiedź

Zarówno skwarki EPIC, jak i bulion kostny mogą być częścią diety niskowęglowodanowej, ale pełnią różne funkcje. Skwarki to chrupiąca przekąska o niskiej zawartości węglowodanów i zerowej zawartości cukru, podczas gdy bulion kostny to nawadniająca opcja bogata w kolagen, która wspiera zdrowie jelit. Wybierz w zależności od tego, czy potrzebujesz przekąski na wynos, czy ciepłego, pożywnego napoju.

Na diecie niskowęglowodanowej każdy wybór przekąski wydaje się wiązać z odrobiną zamieszania. Często pojawiają się dwie popularne opcje: skwarki i bulion kostny. Oba produkty to podstawy w kręgach keto i paleo, ale bardzo różnią się teksturą, zastosowaniem i wartościami odżywczymi.

To porównanie oddziela fakty od mitów. Przyjrzymy się temu, co każdy z tych produktów faktycznie oferuje, w oparciu o fakty dotyczące produktów EPIC, abyś mógł zdecydować, który z nich powinien znaleźć się w Twojej codziennej rutynie.

Czym są skwarki i bulion kostny?

Skwarki to smażona lub pieczona skórka wieprzowa. Są chrupiące, słone i często używane jako alternatywa dla chipsów lub chrupiący dodatek. EPIC oferuje zarówno wersje smażone, jak i pieczone, w smakach takich jak BBQ i różowa sól himalajska.

Bulion kostny to płyn powstający przez gotowanie kości zwierzęcych i tkanki łącznej. Jest bogaty w kolagen, aminokwasy i minerały, często pija się go na ciepło lub używa jako bazy do zup i gulaszy. Buliony kostne EPIC są wytwarzane z wysokiej jakości kości i prosto przyprawiane.

Profil odżywczy: węglowodany, białko i nie tylko

Największe pytanie dla osób na diecie niskowęglowodanowej dotyczy węglowodanów. Skwarki wieprzowe w smaku BBQ mają mniej niż 1 gram węglowodanów ogółem i 0 gramów cukru na porcję, co czyni je wyraźnie przyjaznymi dla diety keto. Dostarczają również 8 gramów białka na porcję.

Bulion kostny, choć bardzo ubogi w węglowodany, sam w sobie nie jest znaczącym źródłem białka. Jego główne korzyści to kolagen i zdrowie jelit. Dokładna zawartość węglowodanów różni się w zależności od smaku, ale zazwyczaj jest minimalna. Jeśli więc śledzisz makroskładniki, skwarki dostarczają więcej białka przy tym samym budżecie węglowodanowym.

Pamiętaj, że to dwa różne narzędzia. Skwarki to przekąska; bulion kostny to raczej pożywny napój lub baza do gotowania. Twój wybór zależy od tego, czego potrzebujesz w danej chwili.

Kolagen i zdrowie jelit: moc bulionu kostnego

Bulion kostny słynie z kolagenu, który wspiera skórę, stawy i wyściółkę jelit. Chociaż nie mamy dokładnych gramów kolagenu dla bulionu kostnego EPIC, lista składników odzwierciedla tradycyjny proces gotowania, który wydobywa te związki.

Jeśli Twoja dieta niskowęglowodanowa ma również na celu leczenie jelit lub zmniejszenie stanu zapalnego, bulion kostny to mądry dodatek. Jest również nawadniający i lekkostrawny, co czyni go dobrą opcją w oknach postu lub gdy potrzebujesz ciepłego zastrzyku energii.

Wszechstronność i wygoda

Skwarki są niezwykle wszechstronne: jedz je prosto z torebki, pokrusz jako zamiennik bułki tartej lub użyj, aby dodać chrupkości sałatkom i zapiekankom. Na przykład skwarki BBQ od EPIC są opisywane jako alternatywa dla chipsów lub substytut bułki tartej.

Bulion kostny to bardziej płynna baza. Można go pić samodzielnie lub używać do wzbogacania zup, gulaszy i sosów. Jest również przenośny, ponieważ możesz zabrać butelkę ze sobą, ale nie jest chrupiącą przekąską.

Jeśli chodzi o wygodę w podróży, wygrywają skwarki. Jeśli chodzi o ciepły, kojący napój wspierający zdrowie jelit, bulion kostny jest oczywistym wyborem.

Co jest lepsze dla Twoich celów niskowęglowodanowych?

Nie chodzi o to, co jest ogólnie „lepsze”, ale o to, co pasuje do Twoich konkretnych potrzeb. Jeśli chcesz chrupiącej, przenośnej przekąski o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka, skwarki są zwycięzcą. Jeśli chcesz kolagenu, wsparcia dla jelit lub ciepłej bazy do posiłków, bulion kostny jest Twoim wyborem.

Wiele osób ostatecznie używa obu: skwarków do podjadania i bulionu kostnego do picia. W ten sposób zyskujesz to, co najlepsze z obu światów, bez kompromisów w zakresie celów niskowęglowodanowych.

Mit kontra fakt: werdykty

• Twierdzenie: Skwarki mają wysoką zawartość węglowodanów.: Skwarki BBQ od EPIC mają mniej niż 1 gram węglowodanów netto na porcję i nie zawierają cukru, co czyni je przyjaznymi dla diety keto. Mit obalony: Sprawdź etykiety, ale te skwarki pasują do diet niskowęglowodanowych.
• Twierdzenie: Bulion kostny jest źródłem wysokiej zawartości białka.: Bulion kostny to przede wszystkim kolagen i zdrowie jelit. Zawartość białka na porcję jest niższa niż w skwarkach, które mają 8 gramów na porcję. Nie polegaj wyłącznie na bulionie kostnym jako źródle białka; łącz go z przekąskami lub posiłkami.
• Twierdzenie: Możesz mieć tylko jeden, nie oba.: Możesz cieszyć się obydwoma na diecie niskowęglowodanowej — skwarkami dla chrupkości i białka, bulionem kostnym dla kolagenu i nawodnienia. Używaj obu, aby urozmaicić swoje odżywianie i zaspokoić różne zachcianki.

Fakty o produktach: co oferuje EPIC

• Skwarki wieprzowe w smaku BBQ: 8 gramów białka na porcję, mniej niż 1 gram węglowodanów ogółem na porcję i 0 gramów cukru. Słony, cierpki smak z nutą przypraw. Można je jeść prosto z torebki lub pokruszyć jako zamiennik bułki tartej. Jako przekąska niskowęglowodanowa, te skwarki dostarczają białka bez węglowodanów i cukru, co czyni je solidnym wyborem. Wzmianka o bułce tartej dodaje użyteczności w gotowaniu niskowęglowodanowym.
• Pieczone skwarki z różową solą himalajską (opakowanie 12 sztuk): Zdrowsza wersja kultowej amerykańskiej przekąski, stworzona dzięki innowacyjnemu kunsztowi kulinarnemu. Wysokiej jakości wieprzowina i najwyższej klasy składniki. Jeśli wolisz opcję pieczoną zamiast smażonej, ten produkt oferuje czystszą historię składników. Opakowanie 12 sztuk jest wygodne do zaopatrzenia się na zapas.
• Batony z wołowiną i jalapeño: Wykonane z 100% wołowiny karmionej trawą, papryczki jalapeño, czosnku, cebuli i selera w proszku. 10 gramów białka, 3 gramy węglowodanów, 1 gram cukru lub mniej. Chociaż to nie są skwarki, ten baton pokazuje zaangażowanie EPIC w przekąski o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości węglowodanów z pikantnym akcentem — to kolejna opcja do Twojego niskowęglowodanowego zapasu.
• Kąski z kurczaka w sosie sriracha: Odważna ostrość z pokruszonej papryczki chili i autorskiej mieszanki przypraw sriracha. 10 gramów białka na porcję, 3 gramy węglowodanów, 0 gramów cukru. Opakowanie z możliwością ponownego zamknięcia. Jeśli porównujesz kąski ze skwarkami, oferują one inną teksturę, ale podobne korzyści makro. Opakowanie z możliwością ponownego zamknięcia jest świetne do dzielenia się lub kontroli porcji.

Więc co lepiej pasuje do diety niskowęglowodanowej? To zależy od Twojego celu. Jeśli szukasz chrupiącej przekąski bogatej w białko i bez cukru, skwarki to wyraźny wybór. Jeśli potrzebujesz wsparcia kolagenowego, zdrowia jelit i ciepłego, kojącego napoju, bulion kostny jest niezrównany. Wypróbuj oba i zobacz, czego pragnie Twoje ciało — najprawdopodobniej jest miejsce na każde z nich w Twoim stylu życia niskowęglowodanowym.