Category: 骨スープ
大切に飲む一杯を—鶏の骨を使用することで、廃棄される可能性のある動物の一部を有効活用できます。100%放し飼いの鶏の骨を、野菜やローズマリー、ターメリックなどの香辛料と一緒にじっくり煮込んで作ったホームスタイルチキンブロスは、食に関心のある方のキッチンに欠かせない一品です。ホール30認定のこのブロスは、そのまま飲むのはもちろん、お気に入りのレシピにもお使いいただけます。
This jar is my new go-to for a quick lunch—I just heat it up and sip it straight from the mug. It’s rich and deeply savory, and knowing the bones are used rather than tossed makes it feel like a smarter choice.
The slow simmering really comes through in the depth of flavor—it tastes like something you'd get from a proper stockpot, not a jar. I've been adding a spoonful to my rice and it's made every meal feel more nourishing.
It’s basically liquid gold in a jar — that deep, savory flavor is exactly what my Sunday gravy needed. The fact that it uses the whole bird, bones included, makes me feel a little better about my grocery bill too.