EPIC Provisions - Meat Snacks - EPIC

Beef Tallow (Box of 6)

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$29.97 $59.94 In stock

Category: Huiles de cuisson

EPIC présente fièrement une gamme de graisses animales choisies par les chefs, garanties pour transporter vos aventures culinaires vers de nouveaux horizons de nutrition et de cuisine traditionnelle. Graisse de cuisson prisée par des générations avant vous, nos graisses animales rendues sont une option fiable, pure et stable. Profitez d'une graisse de cuisson supérieure aux limites apparemment infinies, tout comme votre imagination culinaire.

Du nez à la queue, EPIC Provisions s'engage à honorer et à utiliser tous les aspects de l'animal. Avec le tout dernier ajout de graisses de cuisson animales, nous renforçons notre engagement envers ce que nous appelons le « Projet Animal Entier EPIC ». Éprouvée par nos arrière-arrière-arrière-grands-parents, nous ramenons les graisses animales dans la cuisine où elles ont leur place !

Saindoux de bœuf
Ingrédients : Saindoux de bœuf nourri à l'herbe

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Benjamin ★★★★★

The jars seal tightly so no mess in the pantry, and this tallow has a clean, neutral taste that doesn't overpower my roasted vegetables. I've been swapping it in for butter on my cast iron skillet and the crust on steaks comes out exactly how I hoped.

Violet I. ★★★★★

The box of six is perfect for keeping a jar in the pantry and one by the stove—no more running out mid-cook. Rendered it down beautifully for crispy roast potatoes and the flavor is clean, not greasy at all. My fried chicken came out with that old-school golden crunch I’d been missing.

Chloe G. ★★★★★

I’ve been using this tallow for my searing and roasting, and the high smoke point holds up beautifully even for a full chicken. Six boxes last me over two months of near-daily cooking, which is a solid value. My veggies come out with that clean, savory finish you just don’t get from seed oils.

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