Comment composer une boîte de snacks pauvres en glucides avec les barres, bouchées et couennes de porc EPIC

Réponse rapide

Pour constituer une boîte de collations faible en glucides avec EPIC, commencez par une base riche en protéines comme les barres ou bouchées EPIC, ajoutez un élément croquant comme des couennes de porc, et équilibrez avec une petite portion d'extras faibles en glucides comme du fromage ou des noix. Cette combinaison vous rassasie et vous donne de l'énergie sans faire grimper les glucides.

Si vous suivez un mode de vie faible en glucides ou cétogène, trouver des collations pratiques qui correspondent à vos macros peut être un défi. EPIC Provisions propose une gamme de collations à base de viande naturellement pauvres en glucides et riches en protéines, ce qui en fait des éléments de base idéaux pour une boîte de collations.

Dans ce guide, vous apprendrez à assembler une boîte de collations faible en glucides équilibrée avec les barres, bouchées et couennes de porc EPIC. Nous aborderons les stratégies de portions, la variété des saveurs et les conseils de conservation afin que vous puissiez profiter de collations satisfaisantes à la maison, au travail ou en déplacement.

Commencez par une base de protéines

Une boîte de collations faible en glucides doit être construite autour de protéines pour vous garder rassasié. Les barres et bouchées EPIC sont d'excellents choix car elles fournissent une quantité substantielle de protéines dans un format portable. Par exemple, le Paquet varié de bouchées comprend du bison et du bacon non salé, du poulet sriracha et du bœuf sel et poivre, vous offrant trois saveurs à alterner tout au long de la semaine.

Lors du choix de votre base de protéines, tenez compte du profil de saveur que vous appréciez et de la façon dont il s'accorde avec d'autres éléments. Si vous préférez un goût plus doux, optez pour les bouchées de bœuf sel et poivre. Pour un coup de piquant, les bouchées de poulet sriracha ou les couennes de porc Hot + Spicy peuvent ajouter de la chaleur à votre boîte de collations.

• Alternez les saveurs pour éviter la lassitude.
• Vérifiez la teneur en protéines par portion pour atteindre vos objectifs quotidiens.

Ajoutez un élément croquant

Le croquant est souvent la texture manquante dans les collations faibles en glucides. Les couennes de porc offrent ce croustillant satisfaisant sans les glucides des chips ou des crackers. EPIC propose plusieurs saveurs de couennes de porc, du classique sel et poivre au piquant sel et vinaigre, en passant par l'option épicée Hot + Spicy.

Les couennes de porc sont également polyvalentes. Vous pouvez les déguster directement du sachet ou les utiliser comme garniture croquante pour les salades, les soupes ou le chili. Pour une boîte de collations, les sachets individuels de 2,5 oz, comme les couennes cuites au four au sel de mer rose de l'Himalaya, sont parfaitement portionnés pour éviter de trop manger.

• Choisissez des couennes de porc cuites au four ou frites selon votre préférence de texture.
• Utilisez les couennes de porc comme substitut de chips dans les trempettes ou les nachos.

Équilibrez avec des extras faibles en glucides

Une boîte de collations devient un mini-repas lorsque vous ajoutez des accompagnements faibles en glucides. Pensez aux cubes de fromage, aux olives, aux œufs durs ou aux légumes crus comme le concombre et le poivron. Ceux-ci ajoutent de la variété en termes de texture et de nutriments sans augmenter considérablement la charge en glucides.

Le contrôle des portions est essentiel. Visez une boîte de collations contenant environ 15 à 20 grammes de protéines, 5 à 10 grammes de matières grasses et moins de 10 grammes de glucides nets. Cet équilibre aide à maintenir les niveaux d'énergie et vous garde rassasié entre les repas.

• Pré-portionnez les extras pour éviter de manger sans réfléchir.
• Incluez une source de graisses saines, comme l'avocat ou les noix, pour la satiété.

Assemblez et conservez votre boîte de collations

Une fois vos articles sélectionnés, l'assemblage est simple. Utilisez une boîte bento ou de petits contenants pour garder les composants séparés et maintenir la fraîcheur. Placez la base de protéines dans une section, les éléments croquants dans une autre et les extras dans une troisième.

Pour une conservation plus longue, gardez votre boîte de collations au réfrigérateur si elle contient des articles périssables comme le fromage ou les œufs. Les couennes de porc et les barres peuvent être conservées à température ambiante, mais elles resteront plus croustillantes dans un endroit frais et sec. Si vous préparez pour une semaine, préparez plusieurs boîtes à la fois pour les prendre et les emporter.

• Utilisez des contenants hermétiques pour préserver le croustillant.
• Étiquetez les boîtes avec la date pour suivre la fraîcheur.

Étapes pour construire votre boîte de collations faible en glucides

1. Choisissez votre base de protéines : Choisissez 1 à 2 barres EPIC ou un paquet varié de bouchées comme source principale de protéines. Visez au moins 10 à 15 grammes de protéines à partir de ce composant. Vérifiez l'étiquette nutritionnelle pour vous assurer que la source de protéines correspond à vos objectifs macro.
2. Ajoutez un composant croquant : Incluez un sachet de 2,5 oz de couennes de porc EPIC dans une saveur que vous aimez, comme Hot + Spicy ou sel et vinaigre. Cela ajoute de la texture et maintient les glucides bas. Si vous surveillez votre sodium, optez pour les couennes cuites au four au sel de mer rose de l'Himalaya pour un profil de sel plus léger.
3. Incorporez des extras faibles en glucides : Ajoutez 1 à 2 onces de fromage, une poignée d'olives ou des légumes tranchés pour compléter la boîte. Gardez les portions petites pour rester dans votre limite de glucides. Visez un total de moins de 10 grammes de glucides nets par boîte de collations.
4. Assemblez et conservez correctement : Utilisez un contenant compartimenté pour garder les articles séparés. Réfrigérez si vous incluez des produits périssables, et conservez dans un endroit frais et sec sinon. Préparez plusieurs boîtes à la fois pour des collations faciles à emporter tout au long de la semaine.

Produits EPIC à considérer

• Paquet varié de bouchées : Ce paquet varié comprend (1) bison et bacon non salé, (1) poulet sriracha et (1) bœuf sel et poivre, ce qui facilite l'échantillonnage de plusieurs saveurs. Parfait pour une boîte de collations car vous obtenez de la variété sans vous engager dans une seule saveur, et l'emballage refermable garde les bouchées fraîches.
• Couennes de porc Hot + Spicy : Ces couennes de porc sont relevées avec du poivre rouge et de la poudre de piment chipotle, et constituent une collation soucieuse des glucides avec 9 grammes de protéines par portion et 1 gramme ou moins de glucides totaux. Ajoutez un croquant épicé à votre boîte de collations tout en gardant les glucides bas, ce qui en fait une excellente option pour les amateurs de piquant suivant un régime cétogène.
• Couennes de porc sel et vinaigre: Fabriquées avec des peaux de porc élevé sans antibiotiques, combinées à du sel de mer zesté et du vinaigre acidulé, et frites dans de la graisse de porc, offrant 8 grammes de protéines par portion. Offre une alternative acidulée semblable à une chips qui satisfait les envies sans les glucides, idéale pour ajouter de la variété de saveurs à votre boîte de collations.

Construire une boîte de collations faible en glucides avec EPIC Provisions est simple et personnalisable. En combinant une base riche en protéines, un composant croquant de couennes de porc et des extras faibles en glucides, vous pouvez créer des collations satisfaisantes qui correspondent à votre mode de vie cétogène ou faible en glucides. Expérimentez avec différentes saveurs et tailles de portions pour trouver votre combinaison parfaite.