EPIC Provisions - Meat Snacks - EPIC

Beef Tallow (Box of 6)

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$29.97 $59.94 In stock

Category: Aceites de cocina

EPIC presenta con orgullo una línea de grasas animales elegidas por chefs, garantizadas para llevar tus aventuras culinarias a nuevos reinos de nutrición y cocina consagrada por el tiempo. Una grasa de cocina básica apreciada por generaciones anteriores, nuestras grasas animales renderizadas son una opción confiable, pura y estable. Disfruta de una grasa de cocina superior con límites aparentemente infinitos, igual que tu imaginación culinaria.

De la nariz a la cola, EPIC Provisions está comprometido a honrar y utilizar todos los aspectos del animal. Con la nueva incorporación de grasas animales para cocinar, avanzamos en nuestro compromiso con lo que llamamos el 'Proyecto EPIC del Animal Completo'. Probado a lo largo del tiempo por nuestros tatarabuelos, ¡traemos las grasas animales de vuelta a la cocina donde pertenecen!

Sebo de res
Ingredientes: Sebo de res alimentado con pasto

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Benjamin ★★★★★

The jars seal tightly so no mess in the pantry, and this tallow has a clean, neutral taste that doesn't overpower my roasted vegetables. I've been swapping it in for butter on my cast iron skillet and the crust on steaks comes out exactly how I hoped.

Violet I. ★★★★★

The box of six is perfect for keeping a jar in the pantry and one by the stove—no more running out mid-cook. Rendered it down beautifully for crispy roast potatoes and the flavor is clean, not greasy at all. My fried chicken came out with that old-school golden crunch I’d been missing.

Chloe G. ★★★★★

I’ve been using this tallow for my searing and roasting, and the high smoke point holds up beautifully even for a full chicken. Six boxes last me over two months of near-daily cooking, which is a solid value. My veggies come out with that clean, savory finish you just don’t get from seed oils.

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